|
|||||
|
分厚いゼリー状の肉質の葉をもち、昔から「医者いらず」と呼ばれ、紀元前から重宝された植物。 |
|||||
| 《別名》 蘆薈(ろかい) 《学名》 Aloe veraなど 《科名》 ユリ科 アロエ属 常緑性多肉多年草 《使用部位》 葉(①葉の内部にある透明なジェル、②葉の緑色の部分から採れる汁液) 《原産》 南アフリカのマダガスカル |
|||||
| 《歴史》 もともとは高温乾燥地域に集中する植物で、中国大陸を経て日本に伝わった。 紀元前4世紀、アレキサンダー大王が兵士の治療薬としてアロエを確保するため、ソコトラ島を征服したという記録もある。中世には下剤として好まれた。現代では、下剤としては用いるべきでないと考えられている。 |
|||||
| 《種類》 雑種を含めて約310品種ある。日本では主として次の3種のアロエが知られる。 ●アロエベラ(真性アロエ)(学名:Aloe barbadensis Miller、Aloe vera L. ):近年になってアメリカから日本に伝わったもの。ゼリー状の肉質は無味・無臭に近い淡白な味なので食用として使いやすい。 ●キダチアロエ(学名:Aloe arborescens):粉末状にしてさまざまな食品に配合される。飲料用は苦味あり。日本で最もよく見かける品種。健康維持、美容に重宝される。アロエベラよりアロイン含量が多いので、苦味が強い。 ●ケープアロエ(学名:Aloe ferox, Aloe africana):南アフリカのケープタウン産のアロエの総称。日本薬局方規定のアロエで、その多くが医薬品(便秘薬など)の原料として使われる。 |
|||||
| 《期待される働き》 ●便秘改善 ●胃潰瘍予防 |
|||||
|
《主な成分&薬理効果》 |
|||||
|
《使い方》 |
|||||
| 《民間療法など》 ●インド:ジェルをハチミツやスパイスと一緒に発酵させた飲み物(クマリアサーヴァ)を強壮薬として用いる。 |
|||||
| 《注意》 粉末状のものやサプリメントも出回わり、手軽に利用できるが、注意も必要。 使用を避ける場合 ●腸閉塞、原因不明の腹痛、虫垂炎、大腸炎、クローン病、過敏性腸症候群 ●痔疾 ●腎臓障害 ●月経中・妊娠中 ●12歳以下の小児 その他 ●大量に用いると嘔吐することがある。 ●8~10日間を超える期間の連用は避ける。 |
|||||
| ◇ 参考リンク ◇ | |||||
| ◆食材玉手箱 |
|||||
|
|||||
| KNU ダイエット HOME | |||||
| Copyright 2007 4-Gun d Project. All rights reserved | |||||