| KNU ダイエット | ◆食材データベース◆ | ||
| 芋類 | 四群点数法 | ||
| 各食材を利用した料理の紹介は、☆が目印です。 女子栄養大学HP『栄養と料理アーカイブス』からご覧下さい。 |
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| 分類 | 食材百科事典 | 食材玉手箱 | 1点重量 |
| 芋 | サツマイモ☆ | 薩摩芋の話 | 60g |
| サトイモ☆ | 里芋の話 | 140g | |
| ジャガイモ☆ | じゃがいもの話 | 110g | |
| ヤマノイモ | 山芋の話 | 長芋:120g | |
| こんにゃく☆ | ガラクトースの話 | 生芋こんにゃく:1100g | |
| 「まごわやさしい」の話 「わ・や・し・い」の巻き |
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| 食物繊維の話1 | |||
| 食物繊維の話2 | |||
| 野菜の生理機能の話 | |||
| ◆ 参考ページ ◆ | |||
| ◆四群点数法 STEP 1・食品群を知る:TOP・第3群 ◆四群点数法 STEP 2・よく使う食品1点(80Kcal)あたりの重量: TOP・第3群 ◆四群点数法 STEP 3・1日20点(1600kcal): TOP ◆食材データベース(食品群別・旬別・科名別): TOP ・ 第1群 ・ 第2群 ・ 第3群 ・第4群 ・香辛料/ハーブ |
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