STEP 2: よく食べる食品の「1点(80kcal)重量」を知る
で、から構成されます。
よく使う食品1点(80Kcal)あたりの重量

   【嗜好飲料】
     オレンジジュース(濃縮還元)…190g

     炭酸飲料(コーラ)…170g

   【アルコール飲料】
    ビール(発泡酒)…180g
     ワイン…100g
「1点(80kcal)重量」一覧
*「食品データベース(食材玉手箱・食材百科事典)」にリンクしています。
各食材を利用した料理の紹介は、☆が目印です。
女子栄養大学HP『栄養と料理アーカイブス』からご覧下さい。
分類 食材玉手箱 食材百科事典 1点重量
飲料 ミネラルウォーター -
嗜好飲料 コーヒーの香り コーヒー☆:インスタントコーヒー 28g
コーヒー:コーヒー飲料 210g
コーヒー☆:乳飲料 140g
ココア☆:ミルクココア(粉末) 19g
オレンジジュース:ストレートジュース 190g
オレンジジュース:濃縮還元ジュース 190g
オレンジジュース:30%果汁 200g
グレープフルーツジュース:ストレートジュース 200g
グレープフルーツジュース:濃縮還元ジュース 230g
ぶどうジュース:濃縮還元ジュース 170g
リンゴジュース:ストレートジュース 180g
リンゴジュース:濃縮還元ジュース 190g
リンゴジュース:果汁30% 170g
炭酸飲料:コーラ 170g
炭酸飲料:サイダー 200g
乳酸菌飲料:乳製品 110g
乳酸菌飲料:非乳製品 140g
アルコール飲料 ウイスキーの話 ウイスキー 35g
ウォッカの話 ウォッカ 35g
梅酒 50g
紹興酒の話 紹興酒 65g
焼酎の話 -薬酒のすすめ- 焼酎:甲類 40g
焼酎:乙類 55g
ジンの話 ジン 28g
テキーラの話 テキーラ -
日本酒☆(清酒 75g
日本酒:純米酒 80g
料理は科学者の仕事 ビール☆:スタウト 130g
ビール:淡色 200g
ビール:黒 170g
ビール:発泡酒 180g
ブランデー 35g
ラムの話 ラム 35g
ワインの話 ワイン☆:赤・白 110g
ワイン:ロゼ 100g
◆ 関連ページ ◆
◆四群点数法 STEP 1・食品群を知る:TOP第4群
◆四群点数法 STEP 2・よく使う食品1点(80Kcal)あたりの重量:TOP 第4群穀類砂糖・油脂類・調味料類種実類菓子類
◆四群点数法 STEP 3・1日20点(1600kcal): TOP
◆食材データベース(食品群別・旬別・科名別): TOP ・ 第1群第2群第3群第4群香辛料/ハーブ
写真撮影: 岩本朗
(『なにをどれだけ食べたらいいの?』P26〜27より)
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