| 四群点数法 STEP 2: よく食べる食品の「1点(80kcal)重量」を知る | |||
| 第3群は、体の調子をよくする食品のグループで、野菜・芋類・果物から構成されます。 【芋類】 |
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| ☆ よく使う食品1点(80Kcal)あたりの重量 ☆ | |||
【芋類】 じゃがいも…110g さつまいも…60g 里芋…140g |
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| 「1点(80kcal)重量」一覧 *「食品データベース(食材玉手箱・食材百科事典)」にリンクしています。 |
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| 各食材を利用した料理の紹介は、☆が目印です。 女子栄養大学HP『栄養と料理アーカイブス』からご覧下さい。 |
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| 分類 | 食材 | 食材玉手箱 | 1点重量 |
| 「まごわやさしい」の話 「わ・や・し・い」の巻き | |||
| 食物繊維の話1 | |||
| 食物繊維の話2 | |||
| 野菜の生理機能の話 | |||
| 芋 | サツマイモ☆ | 薩摩芋の話 | 60g |
| サトイモ☆ | 里芋の話 | 140g | |
| ジャガイモ☆ | じゃがいもの話 | 110g | |
| ヤマノイモ:長芋 | 山芋の話 | 120g | |
| こんにゃく☆:生芋こんにゃく | ガラクトースの話 | 1100g | |
| ◆ 関連ページ ◆ | |||
| ◆四群点数法 STEP 1・食品群を知る:TOP・第3群 ◆四群点数法 STEP 2・よく使う食品1点(80Kcal)あたりの重量:TOP・第3群・ 野菜(含むキノコ・海藻) ・果物 ◆四群点数法 STEP 3・1日20点(1600kcal): TOP ◆食材データベース(食品群別・旬別・科名別): TOP ・ 第1群 ・ 第2群 ・ 第3群 ・第4群 ・香辛料/ハーブ |
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写真撮影: 岩本朗 (『なにをどれだけ食べたらいいの?』P24〜25より) |
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