KNUﾀﾞｲｴｯﾄ・四群点数法・第２群・1点重量

四群点数法　STEP ２: よく食べる食品の「１点(80kcal)重量」を知る

第２群は、
肉や血をつくる食品のグループで、
魚介、肉、豆・豆製品から構成されています。

よく使う食品１点（８０Ｋｃａｌ）あたりの重量

【魚介類】
ミナミマグロ…85g
マアジ…65g
シロサケ…60g
マダイ…40g
マサバ…40g
マイワシ…35g
スルメイカ…90g

【肉類】
豚もも(脂身付き)…45g
豚バラ肉…21g
牛肩ロース…25g
牛もも肉…45g
鶏胸肉(皮付き)…40g
鶏ささ身…75g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【豆・豆製品】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆…40g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もめん豆腐…110g

「1点（８０kcal)重量」一覧
＊「食品データベース（食材玉手箱・食材百科事典）」にリンクしています。

◆ 魚介類
◆ 肉類
◆ 豆類

◆ 関連ページ ◆

◆四群点数法　STEP　1・食品群を知る：TOP・第２群
◆四群点数法　STEP　２・よく使う食品１点（８０Ｋｃａｌ）あたりの重量：TOP
◆四群点数法　STEP　３・1日２０点(1600kcal)：　TOP
◆こぼれ話・第17話「日本料理のフードシステム」
◆食材データベース（食品群別・旬別・科名別）：　TOP ・　第１群・第２群・第３群・第４群・香辛料/ﾊｰﾌﾞ

写真撮影：　岩本朗
（『なにをどれだけ食べたらいいの？』P22～23より)

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